İklim değişikliği Fransa'da Türüf mantarını vurdu. Kğ Fiyatları uçtu.

       İklim değişikliği nedeniyle Fransa'nın bazı bölgelerde siyah Türüf mantarı (truffles) nadiren görülmeye başladı. Geçtiğimiz yıl üzüm üretiminde ise Fransa'da yüzde 19luk bir düşüş yaşandı.

    Fransa'nın bazı bölgelerinde gittikçe azalan yağışlar ve iklim değişikliği trüf mantarının bazı yerlerde nadiren görülmesine veya yok olmasına neden oluyor. “Kralların yiyeceği” olarak adlandırılan trüf mantarının dünyadaki üretiminin azalması Türk yatırımcıları da harekete geçirmişti. "Siyah elmas” olarak adlandırılan trüf mantarının değeri her geçen gün artarken, kilogramı, türüne ve kalitesine göre ortalama 200 ila 3 bin 500 euro arasında değişiyor.
     Yaşanan iklim değişikliğinin Fransa'nın Kuzey kesiminde Trüf mantarı üreticiliği ve toplayıcılığı yapan kesimleri onemli ölçüde etkilediği belirtildi. Dünyada önemli ticari potansiyele sahip, trüf mantarının pazarı 6 milyar doları bulurken Fransa pazarda önemli bir paya sahip bulunuyor.
     Fransa Tarım Bakanlığı İstatistik Enstitüsü'nün (Agreste) tahminlerine göre, bu yılki uygun olmayan hava koşulları nedeniyle şaraplık üzüm üretiminde ise yüzde 19luk bir düşüş yaşandığı belirtilmişti.