Çinliler şimdi de etin sahtesini ürettiler. Çinlilerin sahtesini yapmadıkları bir et kalmıştı, sonunda o da oldu. Geçtiğimiz ay sahte yumurta skandalıyla gündeme oturan Çin, bu sefer de sahte et skandalıyla mücadele ediyor. Domuz bifteğinin fiyatının artması üzerine sahte biftek yapıp piyasaya sürdüler.
Pişmiş tavuk etini özel kimsayallarla karıştıran Çinliler, bir saat içerisinde bu tavuk etini bir bifteğe dönüştürebiliyor. Sahte etin gerçeğine tam benzemesi için karışımın içerisine biftek kokusu veren özel maddeler ekleniyor. Geçtiğimiz ay sahte yumurta skandalıyla gündeme oturan Çin, bu sefer de sahte et skandalıyla gündemde. Çinlilerin sahtesini yapmadığı bir et kalmıştı sonunda onuda yaptılar.
Ocak ayında Çin medyasında yer alan haberlerde, ülkenin doğusundaki Shandong eyaletine bağlı Yantai şehrinde bir eve yapılan baskında sahte yumurta üretildiği bildirildi.
Haberde, yapay yumurta kabuklarının kalsiyum karbonattan, içininse sodyum aljinat, şap, jelatin ve yenebilir kalsiyum klorür ile renklendiricilerden yapıldığına değinildi. Sağlığa zararlı olan yapay yumurtaların kabuğunun normalden daha parlak ve sert olduğuna, sallayınca içinden ses geldiği uyarısı da yapıldı. Çakma yumurtaların şekil olarak normal olmadığı, sarısını çevreleyen beyaz zarın bulunmaması veya kırıldığı zaman sarısının hızla beyaza karışması halinde yumurtanın sahte olma ihtimalinin yüksek olduğu ifade edildi. 
|
